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米酢独特の芳醇な香りと口当りそして旨みを引き出しました。
◎原料となる玄米は名水百選の里 湧水町の『湧泉栽培米』のみを使用しています。 （山深く源泉より湧き出る清流だけで栽培されたお米）◎残留農薬検査を行い、トレサビリティも完全管理しています。◎一般的に醸造酢は酸度が4.3％前後ですが本品は酸度5％と一般品より酸度が高いため、アミノ酸などの栄養成分も多くお得です。
■原材料：玄米
◎約130軒の契約栽培農家で栽培された100％鹿児島県産のお米（ヒノヒカリ）を使用しています。
商品情報
マルシマレシピ
◎原料となる玄米は名水百選の里 湧水町の『湧泉栽培米』のみを使用しています。
（山深く源泉より湧き出る清流だけで栽培されたお米）
◎残留農薬検査を行い、トレサビリティも完全管理しています。
◎一般的に醸造酢は酸度が4.3％前後ですが本品は酸度5％と一般品より酸度が高いため、アミノ酸などの栄養成分も多くお得です。
■原材料：玄米