醤油づくりから、販売へ
昭和31年、香川県小豆島「丸島醤油」の販売拠点として、尾道港の荷上場である西御所町で創業しました。その後、桜沢如一先生の指導のもと、「純正醤油」を中心とした自然食品の販売に力を入れていきます。
あゆみ
有機醤油を、尾道から全国へ。
大豆製品、地元産商品にも挑戦。
マルシマの創業は、その名前の由来となった
丸島醤油株式会社にあります。
尾道から「まじめにおいしい」製品を求めるお客様へ。
マクロビオティックの創始者・桜沢如一先生の教えも息づいています。
有機JAS、
大豆製品の製造にも挑戦
「純正醤油」の販売にとどまらず、その原料である大豆の仕入れルートと、有機JAS認証取得のノウハウを生かし、調味料やお菓子など大豆製品の有機認証商品の製造販売にも乗り出します。また、オーガニック普及全般に力を入れるために、有機認証団体立ち上げにも関わります。
広島瀬戸内産、
with Organicへ
地元尾道にもオーガニックを。その思いを実現するために、直営販売店舗を開業。一方で、地元広島瀬戸内エリアのオーガニックな生産者を応援したいと考え、「with Organic」ブランドを立ち上げ、できるだけ地元産の自然な食材を使用した商品を製造販売しています。
沿革
| 昭和31年 5月 | 丸島醤油(株)尾道営業所として醤油の製造卸を開始 |
|---|---|
| 昭和41年 2月 | マクロビオティックの提唱者 桜沢如一先生の現地指導により 「純正醤油」を中心とした自然食品調味料の製造卸を開始 |
| 昭和56年 7月 | (株)純正食品マルシマと社名を変更し、尾道市新浜に新社屋落成 |
| 平成 4年 6月 | 業務拡張のため、東尾道9番地2に移転 |
| 平成 8年 8月 | 「粉末清涼飲料」の製造を開始する |
| 平成 9年12月 | 有機大豆を使用した「きな粉」の製造を開始する |
| 平成10年 8月 | 「きな粉」についてJONA（日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会）の有機認証を取得 |
| 平成12年 3月 | 本社社屋を新築（事務所・製造社屋3階建て・倉庫2階建て） |
| 平成13年 2月 | 有機JASの認証を取得し、「有機きな粉」及び「有機純正醤油」を発売 |
| 平成14年 1月 | 尾道市山波町に直営小売店「ティ・ナ・ナ」をオープン |
| 平成14年 2月 | 有機専用の「定温穀物倉庫」を取得 |
| 平成15年 5月 | 有機JAS「小分け業者」の認証を取得 |
| 平成17年 9月 | 尾道市高須町に高須工場及び「ティ・ナ・ナ」新店舗落成 |
| 平成20年12月 | 尾道市高須町に原料・製品倉庫落成 |
| 平成24年 2月 | 天満屋倉敷店 B1 健康食品売り場オープン |
| 平成25年 7月 | 直営小売店「健康生活ティ・ナ・ナ」の店名を「健康生活マルシマ」に変更 |
| 平成30年 3月 | 粉末清涼飲料について、有機JAS認証（JONA）を取得 |
