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原料にこだわり、伝承された小豆島の味にこだわる。 ※遺伝子組換え大豆は使用していません。
◎醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。◎ワンハンドで手軽に持ち運べ、冷蔵庫のドアポケットにも収納できるコンパクトサイズの紙パック入りです。◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。◎紙パックだから輸送の衝撃に強く、廃棄も容易です。また、紙による遮光で品質保持力はビンよりも高くなっています。※原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
原材料
大豆(アメリカ産)、小麦、食塩
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◎醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、醤油醸造400年の歴史ある瀬戸内海・小豆島にて、伝承された技術で丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた本醸造醤油です。
◎ワンハンドで手軽に持ち運べ、冷蔵庫のドアポケットにも収納できるコンパクトサイズの紙パック入りです。
◎料理素材の色や味を一層引き立てる淡色に仕上げています。
◎紙パックだから輸送の衝撃に強く、廃棄も容易です。また、紙による遮光で品質保持力はビンよりも高くなっています。
※原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
原材料
大豆(アメリカ産)、小麦、食塩