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原料にこだわり、伝承された小豆島の味にこだわる。 ※遺伝子組換え大豆は使用していません。
◎普通のこいくち醤油に比べ食塩50％控えてあります。◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。※原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
原材料
大豆(カナダ産又はアメリカ産)、小麦、食塩 / アルコール
◎普通のこいくち醤油に比べ食塩50％控えてあります。
◎醤油造りに最適な気候・風土に恵まれ、醤油醸造400年の歴史ある小豆島で、丸大豆、小麦を原料に、じっくりと熟成させた醤油です。
※原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
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原材料
大豆(カナダ産又はアメリカ産)、小麦、食塩 / アルコール