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原料にこだわり、伝承された小豆島の味にこだわる。 ※遺伝子組換え大豆は使用していません。
伝承三十石杉桶仕込“生命を育む農作物”である有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。古くより伝わる醸造法にこだわり杉の古桶にてじっくりと熟成させています。伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。本品は、原料から製造にいたるまで、登録認証機関の厳しい審査を受けて造られています。安心してお召し上がりください。
■原材料：有機大豆（アメリカ産又はカナダ産）、有機小麦、食塩※食塩は天日塩を使用
※食塩は天日塩を使用
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伝承三十石杉桶仕込
“生命を育む農作物”である有機栽培の大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。古くより伝わる醸造法にこだわり杉の古桶にてじっくりと熟成させています。伝承の技を極めた味と香りをご賞味ください。
本品は、原料から製造にいたるまで、登録認証機関の厳しい審査を受けて造られています。安心してお召し上がりください。
■原材料：有機大豆（アメリカ産又はカナダ産）、有機小麦
、食塩※食塩は天日塩を使用