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厳選した原料を本来の味と香りを損なうことなく仕上ました。
本品は、有機栽培で大切に育てた『在来種の生芋』（収穫まで3年かかります）を100％使用しています。製法にもこだわり、板・糸は昔ながらの『缶蒸し製法』、玉は『筒落し製法』で造っていますので、食味がよく、味のしみ、歯切れに優れたこんにゃくです。※糸蒟蒻は板蒟蒻をカットして糸状にしていますので、断面は丸くなく、通常の糸蒟蒻よりも短くなっています。
■原材料：有機こんにゃく芋（広島県神石郡産）／水酸化カルシウム ※水酸化カルシウムは貝殻を１００％原料としています。
アクが少ないため軽く水洗いをするだけで、そのまま食べられます。
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本品は、有機栽培で大切に育てた『在来種の生芋』（収穫まで3年かかります）を100％使用しています。
製法にもこだわり、板・糸は昔ながらの『缶蒸し製法』、玉は『筒落し製法』で造っていますので、食味がよく、味のしみ、歯切れに優れたこんにゃくです。
※糸蒟蒻は板蒟蒻をカットして糸状にしていますので、断面は丸くなく、通常の糸蒟蒻よりも短くなっています。
■原材料：有機こんにゃく芋（広島県神石郡産）／水酸化カルシウム
※水酸化カルシウムは貝殻を１００％原料としています。