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厳選した原料を本来の味と香りを損なうことなく仕上ました。
◎風味、味しみ、歯ごたえの良いこんにゃくです。あく抜き不要。◎広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、有機栽培の在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用。神石高原の天然水とともに、昔ながらの「缶蒸し製法」で仕込みました。◎軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召し上がり頂けます。◎本品は生芋の栽培から製品に至るまで有機ＪＡＳ規格に基づいて造られています。○「缶蒸し製法」で造っており、カットして糸状にしていますので、断面は丸ではなく四角になっています。また、通常の糸こんにゃくよりも短くなっています。※缶蒸し製法缶の中に原料を流し込み、時間をかけて蒸気で蒸し上げる製法。一般的な袋などに充填した後に短時間で加熱成形する｢生詰製法」に比べ、アクが抜けて食感や歯ごたえが格段に良くなり、こんにゃくの風味あるおいしさが楽しめます。※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
原材料
有機こんにゃく芋（広島県産）／水酸化カルシウム※水酸化カルシウムは貝殻を１００％原料としています。
特 長
アクが少ないため軽く水洗いをするだけで、そのまま食べられます。
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◎風味、味しみ、歯ごたえの良いこんにゃくです。あく抜き不要。
◎広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、有機栽培の在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用。神石高原の天然水とともに、昔ながらの「缶蒸し製法」で仕込みました。
◎軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召し上がり頂けます。
◎本品は生芋の栽培から製品に至るまで有機ＪＡＳ規格に基づいて造られています。
○「缶蒸し製法」で造っており、カットして糸状にしていますので、断面は丸ではなく四角になっています。また、通常の糸こんにゃくよりも短くなっています。
※缶蒸し製法
缶の中に原料を流し込み、時間をかけて蒸気で蒸し上げる製法。一般的な袋などに充填した後に短時間で加熱成形する｢生詰製法」に比べ、アクが抜けて食感や歯ごたえが格段に良くなり、こんにゃくの風味あるおいしさが楽しめます。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
原材料
有機こんにゃく芋（広島県産）／水酸化カルシウム
※水酸化カルシウムは貝殻を１００％原料としています。
特 長
アクが少ないため軽く水洗いをするだけで、そのまま食べられます。
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