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おばあちゃんの知恵を活かした香の物。
◎おいしい漬物はおいしい野菜づくりから。うす塩味。◎このたくあんには九州の契約農家さんが、有機肥料を使って丹精込めて育てた大根を使用しています。◎古くより行われてきた「天日寒風干し」という伝統的な手法を守り、大きなやぐらの上で乾燥させた大根を、鹿児島県産の粗糖や、玄米黒酢、有機純米酢などとともに低温で漬け込み熟成させました。◎一本物ならではのポリポリとした食感とともに、豊かな風味をお楽しみください。☆契約栽培農家代表者新原農場：鹿児島県南九州市頴娃町
原材料
干し大根（九州産）、漬け原材料（米酢、粗糖、食塩、米ぬか）※大根の品種：干し理想※原材料の「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用しています。
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◎おいしい漬物はおいしい野菜づくりから。うす塩味。
◎このたくあんには九州の契約農家さんが、有機肥料を使って丹精込めて育てた大根を使用しています。
◎古くより行われてきた「天日寒風干し」という伝統的な手法を守り、大きなやぐらの上で乾燥させた大根を、鹿児島県産の粗糖や、玄米黒酢、有機純米酢などとともに低温で漬け込み熟成させました。
◎一本物ならではのポリポリとした食感とともに、豊かな風味をお楽しみください。
☆契約栽培農家代表者
新原農場：鹿児島県南九州市頴娃町
原材料
干し大根（九州産）、漬け原材料（米酢、粗糖、食塩、米ぬか）
※大根の品種：干し理想
※原材料の「米酢」は有機純米酢と玄米黒酢を3対1の割合で使用しています。