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お料理の「旨味」を引き立てる。『だし』『つゆ』
国産原料100％使用素材の味を活かした粉末タイプのだしの素です。動物性素材を使用せず、北海道産昆布と国産椎茸、国産大根を「瞬間高温高圧焼成法(特殊製法)」で焼き、素材のコクと旨味を引き出しました。「室戸海洋深層塩」と北海道産の「てんさい糖」を使用しています。◎特殊製法により、エキスを加えなくても素材のえぐみ・雑味が出ずに、旨みを抽出することができました。素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。特に魚の臭いやお肉の苦手な方などにおすすめします。また「だし巻き卵」や「茶碗蒸し」などには特によくあいます。◆本品１袋(5ｇ)のご使用例◆ ・麺類のかけつゆのだし １人分約３５０ｍｌ ・麺類のつけつゆのだし ２人分約１００ｍｌ ・みそ汁、すまし汁のだし ３人分約４５０ｍｌ ・煮物、天つゆのだし ３人分約３００ｍｌ※原料由来の不溶解物がありますが、品質に問題ありません。
■原材料：食塩（国内製造）、砂糖（てんさい）、昆布、椎茸、干し大根食塩は、「室戸海洋深層塩」を使用しています。
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国産原料100％使用
素材の味を活かした粉末タイプのだしの素です。
動物性素材を使用せず、北海道産昆布と国産椎茸、国産大根を「瞬間高温高圧焼成法(特殊製法)」で焼き、素材のコクと旨味を引き出しました。
「室戸海洋深層塩」と北海道産の「てんさい糖」を使用しています。
◎特殊製法により、エキスを加えなくても素材のえぐみ・雑味が出ずに、旨みを抽出することができました。
素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。特に魚の臭いやお肉の苦手な方などにおすすめします。
また「だし巻き卵」や「茶碗蒸し」などには特によくあいます。
◆本品１袋(5ｇ)のご使用例◆
・麺類のかけつゆのだし １人分約３５０ｍｌ
・麺類のつけつゆのだし ２人分約１００ｍｌ
・みそ汁、すまし汁のだし ３人分約４５０ｍｌ
・煮物、天つゆのだし ３人分約３００ｍｌ
※原料由来の不溶解物がありますが、品質に問題ありません。
■原材料：食塩（国内製造）、砂糖（てんさい）、昆布、椎茸、干し大根
食塩は、「室戸海洋深層塩」を使用しています。