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お料理の「旨味」を引き立てる。『だし』『つゆ』
◎動物性素材を使用せず、昆布・椎茸、大根を「瞬間高温高圧焼成法(特殊製法)」で焼き、素材のコクと旨味を引き出しました。◎にがり成分を含む「室戸海洋深層塩」と北海道産の「てんさい糖」を使用しています。◎特殊製法により、素材のえぐみ・雑味が出ずに、旨みを抽出することができました。◎化粧箱には責任ある木質資源を使用したFSC認証の紙を使用しています。※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
お召し上がり方
素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。特に魚の臭いやお肉の苦手な方などにおすすめします。また「だし巻き卵」や「茶碗蒸し」などには特によくあいます。◆本品１袋（5ｇ）のご使用例◆・麺類のかけつゆのだし：１人分約３５０ｍｌ・麺類のつけつゆのだし：２人分約１００ｍｌ・みそ汁、すまし汁のだし：３人分約４５０ｍｌ・煮物、天つゆのだし：３人分約３００ｍｌ
原材料
食塩（国内製造）、砂糖（てんさい）、酵母エキス、昆布、椎茸、干し大根
特 長
動物性素材不使用
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◎動物性素材を使用せず、昆布・椎茸、大根を「瞬間高温高圧焼成法(特殊製法)」で焼き、素材のコクと旨味を引き出しました。
◎にがり成分を含む「室戸海洋深層塩」と北海道産の「てんさい糖」を使用しています。
◎特殊製法により、素材のえぐみ・雑味が出ずに、旨みを抽出することができました。
◎化粧箱には責任ある木質資源を使用したFSC認証の紙を使用しています。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
お召し上がり方
素材の味を引き立てたいお料理におすすめします。特に魚の臭いやお肉の苦手な方などにおすすめします。また「だし巻き卵」や「茶碗蒸し」などには特によくあいます。
◆本品１袋（5ｇ）のご使用例◆
・麺類のかけつゆのだし：１人分約３５０ｍｌ
・麺類のつけつゆのだし：２人分約１００ｍｌ
・みそ汁、すまし汁のだし：３人分約４５０ｍｌ
・煮物、天つゆのだし：３人分約３００ｍｌ
原材料
食塩（国内製造）、砂糖（てんさい）、酵母エキス、昆布、椎茸、干し大根
特 長
動物性素材不使用
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