玉ねぎと焼き茄子のサラダ｜マルシマレシピ

マルシマレシピ／玉ねぎと焼き茄子のサラダ

玉ねぎと焼き茄子のサラダ

	30分		101kcal
	0.9g

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玉ねぎは放射線状に薄くスライス。
（玉ねぎのツンとした味が苦手な場合は水にさらし、水気を絞る）
洗った茄子に包丁で切れ目を数か所入れ、オーブントースターまたはグリルで皮が焦げるまで焼く。
茄子の皮をむき、身をほぐす。
ほぐした茄子とスライスした玉ねぎを混ぜ合わせ、おかかを上からかける。
醤油とお酢をかけて食べる。

玉ねぎ	1個
茄子	1/2本
おかか	適量
醤油	適量
酢	適量

（4点）

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