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マルシマレシピ/ホタテの中華風カルパッチョ

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ホタテの中華風カルパッチョ

ホタテの中華風カルパッチョ

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作り方(作りやすい分量)

  • ほたての刺身は横に薄く4枚ほどにスライスしてお皿に並べる。
  • Aの材料すべてを混ぜ合わせてホタテに回しかける。
  • 紫玉ねぎのみじん切りとコリアンダーを散らす。

材料

ホタテの刺身ひとパック
  
≪A≫ 
濃口醤油小さじ4
小さじ4
ごま油小さじ2
小さじ1/8
おろしにんにく小さじ1/4
おろし生姜小さじ1/2
はちみつ小さじ1/4
紫玉ねぎのみじん切り適量
コリアンダー適量
 
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