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≫ ごぼうのチョリソ炒め
マルシマレシピ／ごぼうのチョリソ炒め
ごぼうのチョリソ炒め
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ごぼうについた泥を洗い落とす。
（たわしやくしゃくしゃにしたアルミホイルで軽くこすり落とす。）
ごぼうはスティック状に、チョリソは小口切りにする。
フライパンに油を熱し、ごぼうを加えて焦げないように２分程炒める。
そこにチョリソを加えて炒め、８分目まで火が通ったころで濃口醤油を加えて完全に火を通す。
お皿に盛り付け、グリーンピースを散らす。
ごぼう
300ｇ
生のチョリソ
200ｇ
濃口醤油
小さじ１と1/2
油
小さじ１と1/2
茹でたグリーンピース
適量
（1点）
天然醸造 国産有機しょうゆ
豊穣なる大地の恵みと醤油造り四百年の伝統の技からこの醤油が生まれました。 伝承の技を極めた味と香り...
青菜
あさり
厚揚げ
油
油揚げ
糸こんにゃく
煎り白ごま
うどん
海老
大葉
＜1/2＞
オクラ
オリーブオイル
おろし生姜
おろし大根
＜2/2＞
1
2
カイワレ
かぶ
カボチャ
乾燥わかめ
きざみ昆布
絹さや
きゅうり
牛肉
車麩
こんにゃく
＜1/2＞
ごぼう
ごま油
＜2/2＞
1
2
さつま芋
椎茸
ししとう
しめじ
生姜
醤油
食パン
しらす
白ごま
じゃがいも
＜1/2＞
酢
スパゲティー
スモークサーモン
セロリ
＜2/2＞
1
2
卵
玉ねぎ
たらの切り身
大根
だし昆布
てんさい糖
豆腐
トウモロコシ
トマト
鶏モモ肉
＜1/1＞
1
長ねぎ
茄子
納豆
人参
にんにく
ねぎ
＜1/1＞
1
白菜
春雨
パプリカ
プチトマト
ベビーリーフ
＜1/1＞
1
水
みりん
無調整豆乳
＜1/1＞
1
山芋
＜1/1＞
1
レーズン
レモンスライス
レンコン
＜1/1＞
1
わけぎ
＜1/1＞
1
しょうゆ
しょうが湯
きな粉
酢
味噌
だし・つゆ
醤油加工品
その他調味料
佃煮
漬物
加工食品
穀物・粉
海産物・乾物
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書籍
純正醤油(濃口) デラミボトル(0)
純正醤油(濃口)(淡口) ペットボトル(0)
純正醤油(濃口)(淡口) 紙パック(0)
純正醤油(淡口) ビン(0)
純正醤油(濃口) ビン(0)
天然醸造 杉桶醤油 デラミボトル(1)
天然醸造 国産有機しょうゆ(27)
穀醤（こくびしお）(0)
再仕込醤油（さしみ用）(0)
減塩醤油(0)
純正生しょうゆ(0)
杉樽仕込醤油(1)
国産有機しょうゆ(1)
有機純正醤油（濃口）(6)
濃口生姜湯(有機素材100％使用)(0)
国内産蓮根葛湯(0)
ホッとするね 生姜紅茶（有機栽培生姜使用）(1)
直火釜炊き しょうが湯(0)
ホッとするね オリゴしょうが湯(0)
ホッとするね あずきちゃんしょうが湯(0)
生姜湯（有機栽培生姜使用）(0)
直火釜炊き 花梨しょうが湯(0)
毎日飲料有機きな粉(0)
有機黒ごま入り きな粉(0)
有機畑のきな粉(0)
国内産有機きな粉(0)
有機だしぽん酢(有機へべす使用)(0)
有機酢の物じょうず(0)
すし酢(0)
野菜もらっきょうも漬かるんで酢(0)
瀬戸内の風 はっさくレモンぽん酢(0)
黒酢の杜 薩摩黒酢(0)
国内産有機玄米酢(0)
有機米でつくったおいしいお酢(2)
りんご酢とはちみつ(5)
りんご酢(2)
ゆずぽん酢(0)
割烹ぽん酢 ゆずの香(11)
酢のもの料理酢(0)
かけるだけでおいしい酢の物酢(7)
まろやか酢の物(0)
有機純米酢(11)
国産 麦麹生みそ(18)
野菜もろみ(0)
麦みそ(0)
田舎みそ(1)
有機白みそ(1)
合わせ生みそ(0)
国産 合わせ生みそ(0)
有機玄米生みそ(0)
昆布と野菜のだし(旨味調味料不使用)(0)
つゆ彩々（つゆさいさい）(6)
こだわりのつゆ 割烹だし(0)
かつおめんつゆ(0)
焼きあごだし(1)
かつおだしの素(0)
焼きだし(2)
本枯れ和風だし(1)
お好みソース 広島そだち(0)
有機トマトケチャップ(0)
金胡麻 ごまの香り(0)
純米発酵調味料(13)
天然岩のり入り のり佃煮(0)
岩のり入り のり佃煮(2)
生姜でごはん(0)
茶漬昆布(0)
海鮮惣菜 おかわりいっぱい!(0)
山椒ちりめん(0)
つくだに屋 のり佃煮(0)
つくだに屋 椎茸のり(0)
国内産らっきょう(0)
さつまたくあん（玄米黒酢使用）(0)
仙人梅(0)
冷やし葛(0)
レトルト 国内産葛湯(0)
有機生芋蒟蒻(0)
えびいりこふりかけ(0)
有機生芋刺身こんにゃく(0)
カレーうどんの素(1)
さぬき手打風 ぶっかけうどん (0)
ごぼう混ぜごはんの素(0)
ソフトふりかけ わかめ(0)
しっとりふりかけ ひじき(6)
村のこんにゃく(0)
手ほぐし 天然紅鮭(0)
シャケフレーク(0)
セイタンそぼろ（ふりかけ用）(0)
セイタン(0)
小豆島手延そうめん(3)
尾道ラーメン(0)
さぬきゆでうどん（スープ付）(1)
煮豆(0)
ひじきごはんの素(0)
じゃこ飯の素(0)
ごまおかかふりかけ(0)
Ginger powder(高知県産有機生姜使用)(0)
国内産有機 黒米(0)
蒸し国産生姜粉末(0)
国内産 丸麦(0)
国内産 割麦(0)
国内産 押麦(0)
国産有機 大豆・小豆・黒豆(0)
北海道産 有機栽培もちきび(0)
有機いりごま（黒）(0)
有機いりごま（白）(12)
国産 十穀元氣(0)
天然真昆布(0)
やわらか芽ひじき(0)
味まん点 千切大根(1)
煮干し粉(0)
いわし削りぶし(1)
本かつお(2)
本枯れ削りぶし(5)
寒ひじき(0)
根こんぶ入りとろろ(0)
とろろ昆布(1)
羅臼昆布(0)
早煮こんぶ(1)
日高こんぶ(1)
利尻こんぶ(0)
国内産有機甘酒<7分搗>（濃厚タイプ）(0)
ホッとするね きなこのおしるこ(0)
生姜入り国内産有機玄米甘酒（ストレート）(0)
のむ塩冷しあめ(0)
国内産有機玄米甘酒（ストレート）(0)
国内産有機玄米甘酒（濃厚タイプ）(1)
梅ドリンク(0)
玄米黒酢ドリンク(0)
はぶ茶(0)
どくだみ入り健康茶(0)
深煎り玄米粉入り たんぽぽコーヒー(0)
業務用 有機純米酢（20ℓポリ容器）(0)
業務用 だしの素(0)
業務用 みそ(0)
業務用 醤油・ぽん酢（１升ビン）(0)
業務用 純正醤油 (18ℓポリ容器)(0)
MOR-20 尾道ラーメン(0)
MG-54 マルシマ佃煮セット(0)
MG-31 マルシマセット(0)
H-27 有機へべすセット(0)
H-26 有機へべす・調味酢セット(0)
SD-16 杉桶醤油3本セット(0)
KK-30 国内産葛湯セット(0)
SD-30 杉桶醤油・かつおだしセット(0)
MSA-8 ホッとするね あずきちゃん しょうが湯(0)
MS-9 ホッとするね オリゴしょうが湯(0)
MS-7 生姜湯（有機生姜使用）(0)
MS-11 直火釜炊き 花梨しょうが湯(0)
MS-10 直火釜炊き しょうが湯(0)
MG-60 玄米黒酢ドリンク（50本）セット(0)
MU-55 梅ドリンク（50本）セット(0)
小豆島手延べそうめん(化粧箱入り)(0)
MOR-34 尾道ラーメン（即席和風麺）(0)
GOS-28 ごはんのおともセット(0)
SF-27 瀬戸内味三昧(0)
O-30 田舎みそ(0)
US-30 宇戸平さんの紀州梅干し 仙人梅(0)
KOY-16 国産有機しょうゆ2本セット(0)
MK-22 杉樽仕込ギフトセット(0)
TKY-20 天然醸造国産有機しょうゆ2本セット(0)
MY-31 有機純正醤油濃口セット(0)
MD-28 有機純正醤油濃口セット(0)
MW-37 和食調味料セット��(0)
MW-24 和食調味料セット��(0)
MW-28 和食調味料セット��(0)
MW-30 和食調味料セット��(0)
ST-22 小豆島手延べそうめん・つゆセット(0)
SD-26 杉桶醤油・和風だしセット(0)
味噌ごまペースト
夏うどん
親子丼
野菜の揚げ浸し
ゆずの香ドレッシング
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（1点）
