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マルシマワークショップ『手乗り干支をつくりましょう』
2025年12月29日発行 はっぴぃマルシマ
毎年恒例!恵谷先生による備前焼の手乗り干支教室を開催しました。
今年で7回目の開催で、来年の干支「午」を手乗りサイズでかわいく作りました。
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ヘルス&ビューティ講座『お手軽発酵生活』第二弾!
2025年12月29日発行 はっぴぃマルシマ 前回ご好評いただきました山本ひとみさんによる【お手軽発酵生活】の第2弾としまして、”塩こうじ”を使ったレシピをいろいろと教えていただきました。 前回同様サ... -
ハトムギ講習会
2025年10月06日発行 はっぴぃマルシマ 「ハトムギ」と聞くと肌にいい、イボが取れる…はとむぎ茶以外にどうやって食べるの? といったイメージをお持ちの方が多いでしょうか。 今回はハトムギの効果や使い... -
ヘルス&ビューティ講座『お手軽 発酵生活』
2025年08月20日発行 はっぴぃマルシマ
今回、尾道や佐木島で発酵カフェオーナーをされていた竹内ひとみさんにお越しいただき、マルシマの”玄米甘酒”を使ったアレンジレシピをたくさん教えていただきました。
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第5回 食と健康のセミナー(いい食品の見分け方)
2025年05月09日発行 はっぴぃマルシマ
今回は、「塩・砂糖・みりん・蜂蜜」の基礎知識についてのセミナーでした。
塩の製法にもいろいろありますが、「天日塩」や「平窯製法」で作られた塩は、手間もかか...
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第4回 食と健康のセミナー(いい食品の見分け方)
2025年04月15日発行 はっぴぃマルシマ
今回のテーマは「植物油・醤油・味噌の基本知識」でした。生活でよく使う調味料です。
選ぶ決め手は主に原料、製造方法の違いが、安心安全な調味料になります。
油は...
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第3回 食と健康のセミナー(いい食品の見分け方)
2025年03月21日発行 はっぴぃマルシマ
今回のテーマは「肉・肉加工品、魚介類の基礎知識」でした。
肉(豚、牛、鶏等)それぞれの飼育状態、そして食べるもの(エサ)が大事です。人間も同じですが、食べたも...
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食と健康のセミナー
2025年02月19日発行 はっぴぃマルシマ
今回は食品表示の見分け方やおいしい野菜の見分け方などを教えていただきました。
食品ラベルには原材料や保存方法などの情報が記載されています。
それを見て、どん...
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新商品!有機大豆の発酵テンペ
2025年02月06日発行 はっぴぃマルシマ
有機大豆を皮ごと丸ごと蒸し上げて発酵させた『有機大豆の発酵テンペ』
テンペとはインドネシアで400年以上前から食べられている伝統的な発酵食品です。
納豆...
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「満月チップス」入荷しました!
2023年06月29日発行 はっぴぃマルシマ
毎年大好評をいただいている「満月チップス」が今年も入荷いたしました。
広島県の水の豊かな静かな山あいある「満月農園」で、有機肥料をふんだんに使って、手間を...
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