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食を考える会社・純正食品マルシマ・だから美味しい、だから安心。マルシマ商品のできるまで

工場見学

マルシマの“こだわり”が生きている。製造工程に見られるマルシマのこだわりを見てみましょう。

社長の杢谷です

こんにちは、マルシマの杢谷です。マルシマ製品は、全てがこだわり尽くされたものばかり。商品の写真をクリックすると、出来上がるまでの製造工程がご覧になれます。原料、工程すべてにこだわったマルシマの工場を覗いてみましょう。

純正食品マルシマの工場で製品が出来るまでの説明
 

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CHECK!ここで紹介されている商品

「杉桶仕込み」のしょうゆ

マルシマの「杉桶仕込み」 のしょうゆができるまで

オーガニックの大豆と小麦を天日塩とともに仕込みました。古くより伝わる醸造法にこだわり、杉の古桶にてじっくりと熟成させています。

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しょうが湯

しょうが湯 ができるまで

生姜本来の辛味と香りが生きてるおいしい「しょうが湯」。素材を生かす「直火釜炊き製法」にこだわっています。

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きな粉

有機きな粉 ができるまで

自然環境に配慮した有機栽培の国産大豆を100%皮ごと、まるごと使用(全粒)し、じっくりと直火焙煎しました。大豆のうま味が濃厚なきな粉です。

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