前日に入荷した《化学合成農薬や化学肥料を使用しないで栽培した》紀州産青梅を使って行いました。
講師は、ティ・ナ・ナスタッフ寺岡さん。
とてもわかりやすく教えてくれるので人気なんです♪

昔ながらの梅干の漬け方をおそわりました
「漬けた後はしっかりと土用干してくださいね」と教えてくれました。

頑張って作った手作りの梅干し、出来上がりが楽しみですね♪