もういくつ寝るとお正月♪♪ですね！！
お正月と言えば、縁起の良い、めでたい「お節料理」。

お節料理を食べる由縁について、代表的なものをご紹介しますと

・黒豆・・・一年をまめ（元気）に過ごすという意味合い。
・海老・・・「健康長寿」のため。海老の姿（ひげと曲がった体）が老人に似ている為。お正月に海老を食べて、一年を健康に過ごしましょうという意味合い。
・田作り・・・一年を豊作にという意味で、言い換えれば豊かな一年にという事。（片口いわしが田の肥料に使われていたから）

本日ご紹介する品は、”無漂白腹出し数の子”。
新年に数の子を食べる習わしは、「一家繁栄」からであります。
ティ・ナ・ナでは、「おいしさ」と「安全性」の面からも、皆さまにオススメしております。

一般の数の子は、見栄えを良くするために「漂白剤(過酸化水素水)」を使用しているものが大半であります。
「漂白剤(過酸化水素水)」は発がん性の危険性が叫ばれて久しいです。

ティ・ナ・ナで取り扱う「無漂白腹出し数の子」は、漂白剤を使用せず、にしんの腹から取り出した子を自然塩をまぶして保存。そして、出荷前に塩水で洗って出荷するので、安心そのもの。
食べるとコリコリ感がたまらなく、自然の風味抜群の、至高の一品。
ぜひ、お正月の食卓には、「おいしい」＆「安心・安全」の数の子をどうぞ(*^^)v

店長　こやま