こんにちは♪今日は、心も体もハッピーになれる「甘酒」の効果についてご紹介致します。

甘酒は、2種類あるのをご存じでしょうか？
1つめは酒粕に砂糖を加えたもの、
2つめは、麹を糖化（とうか→デンプン質を糖分に変化すること）させて作ったものの2種類があります。

ティナナで置いているのは、2つめの麹を使った甘酒です。

麹を使った甘酒のいいところは、

?発酵力があり腸内環境を整える。
?ブドウ糖、アミノ酸、そして、エネルギー代謝をするのに重要役割を持つビタミンＢ群が豊富に含まれている。
?麹に含まれる「コウジ酸」の効果により抗酸化力が期待できる。などです。

そして、米麹から作られる甘酒は、アルコールが入っていないので、とても飲みやすくておいしいです。お子様にも飲んで頂けます。


いいコトだらけの甘酒ですが、ティナナでは、「玄米」を使った甘酒も置いておりますので、お店にお越しの際には、ぜひ、手に取ってみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　＊おきもと＊