ＮＥＷ　食養士・寺岡店長がつくる!
　　　　体に優しい手作り料理を楽しむ（食べる）会を
　　　　９月９日（水）１１：３０～１２：３０開催しました。
できるだけ添加物を使わない本物の調味料、旬の食材（野菜）を使った手作り料理をみんなで楽しく食べながら、店長の本日のメニューの説明を聞きました。また今回は、なたね油のＶＴＲを見ながら、少ししょうゆと油のお勉強をしました。
参加者の方から「へぇ～そうやって作るんだ、知らなかった。今晩、家で作ってみようー。」とさっそく実行の声が聞こえていました。
特に「車麩のカツ」に皆様、興味津々。こんな食べ方があるんだー。ちょっとした調理のポイントを店長から聞いて皆様ニンマリ!!

今回のメニューは
・美人玄米入り七分づきごはん
・車麩のカツ
・ごぼうのキンピラ
・青菜のごま和え
・なめこみそ汁
・さつまたくあん
・白玉団子

ティ・ナ・ナでは今後も本物の調味料や食材の、いろんな料理法の提案をしていきたいと思っています。
ぜひ次回ご参加ください。

ＰＳ．店長と一緒に作りたい。作っている過程を見たい方は、早めに来てもＯＫですよ。

☆　☆　ご参加いただいた方の感想　☆　☆

今日はとてもおいしかったです。店長の優しさが伝わるメニューでした。車麩のような日本風のものは調理法・献立がワンパターンしかできないので、今日の車麩のカツはびっくりでした。家庭ではついつい男の人と子どもが喜ぶメニュー中心となりますが、今日頂いたような食事が作れるように努力しようと思います。
安心・安全なティ・ナ・ナさんの調味料は少量でもおいしさがひきたつんですね。店長、ごちそうさまでした!!


どのお料理もおいしくいただきました。特にみそ汁が私好みだったので１０月の量り売りには是非購入したいと思います。車フは前から気になっていた食材だったのですが、使い方がわからなかったので、勉強になりました。
どうしても濃い味になれてしまっているので、我が家も少しずつ薄味にしていく努力をしたいと思いました。また参加したいと思います。