3月16日、マルシマスイーツクラブを開催致しました。

今回は“春”ということで『いちごのショートケーキ』を作りました。

卵・乳製品不使用のスポンジケーキにお豆腐を使ったクリームとフレッシュな苺をトッピングします。

スポンジケーキは天板を2枚用意し、下段の天板にお湯を入れて、上段の天板に生地の入ったケーキ型を入れて蒸し焼きにします。蒸し焼きにすることで、フワフワもっちりに仕上がります。

本日は、はじめて参加された方も簡単に作れてよいと好評でした♡

次回のスイーツクラブは5月予定です(＾О＾)/
お客様のご要望にお応えして、『雑穀スイーツ』です☆
興味のある方はぜひご参加ください♡

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