先日、日差しの降りそそぐ中〜マルシマテラス〜にて
”ＯＣＨＡＫＡＩ”開催いたしました！

まずはお茶の歴史から
お茶がくすりとして飲まれていた逸話など
お茶にまつわる場所や人、
先生がどのようにお茶と向き合ってこられたかなど
さまざまなお話を聞かせていただきました。

お話される先生の、お茶に対する真摯な気持ちが
ひしひしと伝わり
思わず聴き入ってしまいました。

そして、参加されたお客様それぞれが
スティックタイプの抹茶を使って
お茶を点てていきます。

もちろん茶筅で点てますが、

先生いわく”作法にこだわらず気楽に点てるべし”

そう言われて、みなさんとても楽しそうにお茶を点てられ、
そのお茶を他のお客様にのんで頂いたりと、
とても和やかな時間でした。

お茶の飲み比べや、淹れ方、
また、淹れた後のお茶がらをごま油で軽く炒め、
しょう油で味付けした″食べるお茶”なるものも頂きました！

本当に盛りだくさんの「ＯＣＨＡＫＡＩ」でしたが、
また次もできればいいなぁ…と思ったのは
私だけではないのではないでしょうか!?

そんな期待も込めて、
新緑のマルシマ〜ＯＣＨＡＫＡＩ〜
お開きとなりました♪

みなさま、ありがとうございました。


　　　　

　　　　　＊ＳＴＡＦＦ　ニッタ＊