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マクロビオティック料理教室3月
2010年03月27日発行 はっぴぃマルシマすっかりアップが遅くなりましたが、3月の料理教室のご報告です。 今回のテーマはずばり中華。 「春雨丼」「中華風クレープ」「春雨サラダ」「「豆花(トウファン)...
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マクロ講座3月
2010年03月26日発行 はっぴぃマルシマ今回のテーマは「自然の法則に従った食生活」。 三回シリーズ講座の第三回目です。 マクロビオティックの根本的な哲学(無双原理)を少し深く紹介し 人間も自...
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8周年記念感謝セール
2010年03月08日発行 はっぴぃマルシマおかげさまで8周年。皆様に支えられてティ・ナ・ナは8周年を迎えました。 日頃のご愛顧に感謝して恒例のセールを開催しました。 今回もお天気は 雨?晴れ?雨・・...
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楽しくおいしいヘルシーランチ♪
2010年02月28日発行 はっぴぃマルシマ寺岡店長が愛情いっぱいで作る、ヘルシーランチを楽しくいただきます。 この日は暖かく、テーブルの上にも春のお花が飾られ会話の中にも「春じゃね...
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「京の食を極める」研修に行って来ました
2010年02月26日発行 はっぴぃマルシマ先日、「京の食を極める」をテーマに日帰り研修に行って来ました。 日頃、ティ・ナ・ナで安心して食べていただける、食品の正しい情報をお客様にお伝えできるように頑張...
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マクロビオティック料理教室2月
2010年02月16日発行 はっぴぃマルシマ節分も終わり、暦の上では春に突入。 今回は春の訪れを感じる華やかな「二色ひな寿司」などを作りました。 まずは「二色ひな寿司」。 ほんのり紫色の黒米入り...
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みんで作ろう!!恵方巻き
2010年02月12日発行 はっぴぃマルシマ今年も開催しました。ティ・ナ・ナ オリジナル『恵方巻き』。 七福神にちなんで、七種の具(福)を巻き込みます。もちろん調味料やお米、具材は安心な、ティ・ナ・ナの...
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マクロ講座1月
2010年02月03日発行 はっぴぃマルシマ今回のテーマは「マクロビオティックを知っていますか?」。 3回シリーズ講座の第1回目です。 マクロビオティックの重要ポイントをお話すると同時に マクロ...
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映画『未来の食卓』 本日“シネマ尾道”上映終了
2010年01月22日発行 はっぴぃマルシマたくさんの皆様に映画『未来の食卓』を観ていただきました。 期間中の17日には、シネマ尾道 支配人 河本清順さんと、当店 杢谷正樹によるオーガニックトークを行い...
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マクロビオティック料理教室1月
2010年01月18日発行 はっぴぃマルシマ2010年が始まりましたね。今年もどうぞよろしくお願いいたします。 今年最初の料理教室では、年末年始に食べ過ぎで負担をかけたであろう胃腸を 労わるメニュ...