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原料にこだわり、伝承された小豆島の味にこだわる。 ※遺伝子組換え大豆は使用していません。
◎本品は、醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麴にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。◎原材料は、脱脂加工大豆やアミノ酸液を使用せず、丸大豆・小麦・食塩のみのＪＡＳ規格本醸造・特級醤油です。◎こくのある味わいは「どこか懐かしい味」、煮物からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。※原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
原材料
大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩
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◎本品は、醤油造りに最適な気候風土に恵まれた、瀬戸内海・小豆島で丸大豆、小麦を麴にしてじっくりと発酵、熟成いたしました。醤油造り四百年の伝統を誇る、小豆島醤油の技を今に伝えます。
◎原材料は、脱脂加工大豆やアミノ酸液を使用せず、丸大豆・小麦・食塩のみのＪＡＳ規格本醸造・特級醤油です。
◎こくのある味わいは「どこか懐かしい味」、煮物からかけ醤油まで幅広くお使いいただけます。
※原材料に使用している大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理をしています。
原材料
大豆(カナダ産又は国産又はアメリカ産)、小麦、食塩