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マルシマの商品

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穀物・粉

国内産有機 黒米

国内産有機 黒米

有機JAS認証を受けた契約農家によって栽培された100%有機栽培の安心・安全な国内産黒米です。

お米に対して5%ほど(1合に対して約8g)混ぜて炊くともっちりとしたおいしい、きれいな桜色のご飯ができます。水加減は1割ほど多めにして下さい。

黒米は、100gあたり0.5gのポリフェノールを含み、白米に比べて食物繊維を約11倍、カルシウムを約3倍、マグネシウムを約5倍、カリウムを約3倍、ビタミンB1・B2を約5倍、ナイアシンを約6倍含んでいます。
(日本食品標準成分表2020年版(八訂より))

中国では、漢の時代に「張蹇」という人が、この黒米を発見してから出世したという古事から「縁起の良い出世米」として宮廷献上されていました。

※品質保持のため、脱酸素剤を封入しております。

形態 コードNo 容量 入数 税込価格(本体価格) 賞味期間
袋入 2503 200g 25 497円(460円) 調整年月日で記載
表示価格はメーカー希望小売価格です。

■原材料:有機もち玄米(黒米) 

※産地:秋田県
 品種:朝紫

原料産地・品種は予告なく変更になることがあります。 

 
 
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