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日本は海に囲まれた国。そんな国の美味しい海産物をご案内します。ミネラル豊富な健康食品です。
寒の時期に瀬戸内海で採取したひじきをその日のうちに釜炊きし、寒風天日干しをしていますので柔らかく、水戻しをするだけでそのままサラダ感覚で食べられます。生炊きの特長は、枝部(長ひじき)と葉部(芽ひじき)がくっついたまま仕上がり磯の香りが強いのが特長です。水戻りが早く、無着色なので、天然の褐色に戻ります。<お召し上がり方>本品をよく水洗いし、お湯、又は水で5分程度戻してそのまま美味しくお召し上がりいただけます。海藻サラダ、酢の物、汁物、ひじき煮、白和え、ポン酢和えなどでお召し上がりください。新芽はアクが少なく早く炊き上がるので歯ごたえ、舌ざわりが良いのが特長です。約5分、水に戻すだけで食べられますのでサラダ、酢の物等にも最適です。
■原材料:ひじき(瀬戸内海産) コンタミ:卵、乳成分、小麦、えび、かに
寒の時期に瀬戸内海で採取したひじきをその日のうちに釜炊きし、寒風天日干しをしていますので柔らかく、水戻しをするだけでそのままサラダ感覚で食べられます。
生炊きの特長は、枝部(長ひじき)と葉部(芽ひじき)がくっついたまま仕上がり磯の香りが強いのが特長です。
水戻りが早く、無着色なので、天然の褐色に戻ります。
<お召し上がり方>
本品をよく水洗いし、お湯、又は水で5分程度戻してそのまま美味しくお召し上がりいただけます。
海藻サラダ、酢の物、汁物、ひじき煮、白和え、ポン酢和えなどでお召し上がりください。
新芽はアクが少なく早く炊き上がるので歯ごたえ、舌ざわりが良いのが特長です。
約5分、水に戻すだけで食べられますのでサラダ、酢の物等にも最適です。
■原材料:ひじき(瀬戸内海産)
コンタミ:卵、乳成分、小麦、えび、かに