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マルシマレシピ／牛肉の醤油煮

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牛肉の醤油煮

牛肉の醤油煮

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作り方()

  • フライパンを温め、必要であれば油をしく。
  • 牛肉を炒め少し油が出てきたところで純米発酵調味料（みりん）を足す。
  • 火が八分目まで通ったところで、醤油を入れさらに煮詰める。

材料

牛肉切り落とし200g
油適量（牛肉に脂肪が多ければ必要なし）
醤油大さじ1.5
純米発酵調味料（みりん）大さじ1.5
 
このレシピで使用された商品を紹介（2点）

みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨(500ml)

UL

みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨(500ml)

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込みの醸造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げまし...

みりんタイプ 米発酵調味料 てり旨(1.8L)

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