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マルシマレシピ／夏バテ知らずの春雨サラダ

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夏バテ知らずの春雨サラダ

夏バテ知らずの春雨サラダ

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夏にさっぱりいただける、春雨サラダです。
夏が旬の生きくらげ。
コリコリとした食感が美味しいですよね。
お酢とごまの香りを効かせたドレッシングで食欲をそそります。

調理時間
調理時間		 --- カロリー値
エネルギー		 ---
塩分
塩分		 ---    
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作り方(４人分)

  • 生きくらげの石づきを切り落とし、沸騰したお湯で１分茹でてザルにあげる
  • １、人参、きゅうりを千切りにする
  • ☆を小鍋などで加熱し、きび粗糖を溶かす
  • 春雨は４-５分茹で流水でぬめりを取り、水気をよく切る
  • ボウルに２、３、４を入れ、よくかき混ぜたら完成！

材料

春雨１００ｇ
きゅうり１本
人参50ｇ
生きくらげ50ｇ
☆ごま大さじ１
☆醤油大さじ１
☆酢大さじ２
☆きび粗糖大さじ１
☆ごま油大さじ１
 
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