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マルシマレシピ／天津飯

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天津飯

天津飯

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今年のズワイガニ解禁日は11月6日。いよいよカニの季節が到来ですね。おうちでは、手軽なカニ缶で季節感を楽しみましょう♪まろやか仕立て酢の物酢を使っているので、砂糖は少量ですみますよ。

調理時間
調理時間		 --- カロリー値
エネルギー		 ---
塩分
塩分		 ---    
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作り方(１人分)

  • 甘酢あんの材料全てを小鍋に入れ、中火にかけてとろみがついたら火を止める
  • 長ネギと椎茸を粗みじん切り、生姜をみじん切りにする
  • ボウルに卵を溶いて、２とカニ缶、中華だしを混ぜる
  • 中火で熱したフライパンにごま油を敷き３を箸でかき混ぜながら２分ほど焼く
  • ご飯を盛ったお皿に４を乗せる
  • １をかけたら出来上がり

材料

ごはん1膳
卵2個
カニ缶1缶
長ネギ1/4本
椎茸2枚
生姜1片
中華だし小さじ1
ごま油大さじ1
水80㎖
中華だし小さじ1
片栗粉大さじ1/2
醤油大さじ1
みりん大さじ1
粗糖大さじ1/2
酢の物酢大さじ1
 
このレシピで使用された商品を紹介（2点）

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