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マルシマレシピ／玉ねぎと焼き茄子のサラダ

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玉ねぎと焼き茄子のサラダ

玉ねぎと焼き茄子のサラダ

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調理時間
調理時間		 30分 カロリー値
エネルギー		 101kcal
塩分
塩分		 0.9g    
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作り方()

  • 玉ねぎは放射線状に薄くスライス。
    （玉ねぎのツンとした味が苦手な場合は水にさらし、水気を絞る）
  • 洗った茄子に包丁で切れ目を数か所入れ、オーブントースターまたはグリルで皮が焦げるまで焼く。
  • 茄子の皮をむき、身をほぐす。
  • ほぐした茄子とスライスした玉ねぎを混ぜ合わせ、おかかを上からかける。
  • 醤油とお酢をかけて食べる。

材料

玉ねぎ1個
茄子1/2本
おかか適量
醤油適量
酢適量
 
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